長期食用“毒包裝”中的食物，易患膽結石甚至導致重金屬、苯中毒，針對目前的情況，國家將對食品包裝業實行生產許可管理。時下各類食品包裝中，塑料包裝幾乎無處不在。從超市里的鮮奶、酸奶、豆漿使用的包裝袋，各種食用油、碳酸飲料使用的桶，袋裝米面所用的編織袋，到方便面、兒童小食品使用的花花綠綠的外包裝，都離不開塑料包裝。合格的食品包裝應起到保護食品的作用，但如果包裝物中的重金屬、溶劑殘留等有害物質滲透到食品中，則可能直接造成消費者的人身傷害事件。
    近日，國家包裝產品質量監督檢驗中心（大連）透露，國家質檢總局將從今年下半年開始，對食品用塑料包裝、容器、工具等制品實施生產許可管理。

塑料食品包裝暗藏“殺機”
    近年來，人們對食品安全日益重視，但更多的只是關注到食品質量本身，很少留意到食品包裝問題。去年，甘肅省盛產馬鈴薯的定西縣，因使用苯超標的塑料復合袋包裝，致使大批出廠產品被召回；青海民和谷乳制品有限公司，商標為“河谷牌”奶粉的復合鍍鋁食品包裝袋，苯類溶劑殘留嚴重超標。為此，甘肅省稽查隊對部分復合袋生產廠進行了監督抽查，在抽檢的7個樣本中，竟有5個產品苯含量嚴重超標。
    今年5月，大連市產品質量監督檢驗所對東北三省14個企業的20個樣品中的溶劑殘留進行了檢測，其中6個產品溶劑殘留超標。專家稱，如果長期食用這些“毒包裝”中的食物，消費者輕者易患膽結石，重者能導致重金屬、苯中毒事件。暗藏“殺機”的塑料食品包裝，對消費者的健康構成了威脅。

“毒包裝”緣于利益驅動
    幾年前省內某地曾發生一起“毒豆奶”事件，大連市一位研究人員就曾懷疑與豆奶包裝袋有關。這位人士稱，中毒學生出現的某些癥狀，不像單純的食物中毒，而與某些農藥中毒癥狀相似。他懷疑這種豆奶的塑料包裝袋的生產原料可能是回收原料，而回收原料中如果含有使用過的農用塑料大棚，某些劇毒農藥就可能被帶入包裝袋中。雖然這位研究人員的猜測未曾得到證實，但有害物質有可能通過塑料外包裝進入食品當中，卻是不容忽視的嚴重問題。
    一些塑料包裝袋生產企業為了增加其黏性、透明度和彈性，在生產過程中增加增塑劑和穩定劑。增塑劑含有一種化合藥劑，極易滲入食物，尤其是高脂肪食物中，而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。塑料穩定劑的主要成分是硬脂酸鉛，也有毒性，長期使用會對人體造成危害。
    塑料包裝袋中出現的苯超標，主要來自于印刷油墨，特別是油墨所用的稀釋溶劑。而膠粘劑中含有醋酸乙酯，其所用的溶劑含有乙醇、甲醇。
    國家標準明確規定，包裝材料的衛生級別分為工業級、食品級、藥品級。一些企業為了降低成本，用工業級的材料生產食品包裝，有的企業甚至把國家根本不允許使用的廢舊塑料當做原料。還有的企業使用一些既未允許也未禁止的原料，其安全性就更不得而知了。

食品包裝將實行生產許可管理
    為保障食品安全，國家質檢總局將從今年下半年起首先對食品用塑料包裝、容器、工具3類36種產品品種實施生產許可管理。
據參與制定該法規的國家包裝產品質量監督檢驗中心（大連）主任姜子波介紹，該法規有五大特點。
    一是寬進嚴出。只要具備必要的生產設備和環境設施的企業，均可獲得食品包裝生產許可證。對出廠產品實施強制檢驗，不合格的產品不許出廠。
    二是設置了關鍵控制項目。將容易出現問題的重要安全性能指標設置為關鍵控制指標，各級質監部門定期對企業實施監控。
    三是嚴格控制原材料的使用。任何企業不得使用回收料制作食品包裝物。
    四是使用新型的增塑劑、穩定劑必須報批，批準后方可使用。
    五是所有食品包裝企業，必須使用獲得食品包裝許可證的產品作為本企業的包裝物。

大連市企業應盡早把握商機
    上世紀80年代，大連市就是知名的塑料城。近年來，大連市生產各類塑料包裝袋的企業多達300余家。作為國家食品包裝實行許可管理法規的起草人之一，姜子波呼吁大連市眾多企業盡早根據新法規的有關規定做好充分準備，爭取獲得生產許可證，從而更多地占領食品包裝這一廣闊市場。