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食品安全宣傳進(jìn)超市市民學(xué)看標(biāo)簽選食品

2013-06-24 08:46 來(lái)源：春城晚報(bào) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 今年的6月17日～27日是我國(guó)食品安全宣傳周，在此期間，云南省衛(wèi)生監(jiān)督局將通過到超市設(shè)立專家咨詢臺(tái)、派發(fā)知識(shí)冊(cè)等形式，指導(dǎo)市民辨識(shí)食品外包裝標(biāo)簽。

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　　【CPP114】訊：食品安全宣傳進(jìn)超市市民學(xué)看標(biāo)簽選食品“食品安全”與老百姓的生活息息相關(guān)。今年的6月17日～27日是我國(guó)食品安全宣傳周，在此期間，云南省衛(wèi)生監(jiān)督局將通過到超市設(shè)立專家咨詢臺(tái)、派發(fā)知識(shí)冊(cè)等形式，指導(dǎo)市民辨識(shí)食品外包裝標(biāo)簽。

本次食品安全宣傳活動(dòng)圍繞“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題，開展食品安全相關(guān)的科普宣教。19日上午，“食品安全宣傳到超市”活動(dòng)來(lái)到昆明沃爾瑪集大店。超市是當(dāng)今人們包裝食品的主要購(gòu)買處，而食品外包裝上的標(biāo)簽?zāi)隳芸炊畣幔科鋵?shí)小包裝蘊(yùn)藏著“大秘密”。如一些聲稱全麥的食品，其配料表中排在第一位的卻為“小麥粉”，然后是水、白砂糖等。根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》配料需要按照加入量的遞減順序進(jìn)行排列，也就是說(shuō)該食品全麥粉的添加量還不如水和白砂糖多。

在沃爾瑪超市外，省衛(wèi)生監(jiān)督局通過設(shè)立專家咨詢臺(tái)、擺放宣傳展板、派發(fā)科普宣傳冊(cè)，現(xiàn)場(chǎng)教消費(fèi)者讀懂預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，講解食品添加劑、食品標(biāo)識(shí)等知識(shí)。讓消費(fèi)者在購(gòu)買食品的時(shí)候，養(yǎng)成看食品標(biāo)簽的好習(xí)慣，為自己及家人的健康把好“入口關(guān)”。“之前買食品都不太會(huì)看食品標(biāo)簽，現(xiàn)在才知道通過外包裝標(biāo)識(shí)就可以了解到這袋零食所含的營(yíng)養(yǎng)素有哪些、比例是多少，可以根據(jù)自身情況更好地選擇食品。”市民王小姐說(shuō)道。

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