天價月餅包裝調查:199元定制仿紅木禮盒,嚴打下有商家拒接單
2022-09-06 16:22 來源:新京報 責編:覃子喻
- 摘要:
- 中秋臨近,刮起“天價”月餅整治風暴,月餅包裝市場也在悄然生變。新京報貝殼財經記者采訪了解到,木制月餅包裝價格不菲,可達到300元,相比之下,最便宜的月餅包裝僅為4-5元。
中秋臨近,刮起“天價”月餅整治風暴,月餅包裝市場也在悄然生變。新京報貝殼財經記者采訪了解到,木制月餅包裝價格不菲,可達到300元,相比之下,最便宜的月餅包裝僅為4-5元。
監管出重拳,月餅包裝也在“變裝”。有賣家告訴記者,仿紅木包裝價格更為低廉,目前竹子加紅色烤漆制作的3層月餅禮盒定價199元,如果改為原色雙層月餅禮盒,售價89元即可,成本降低約55%。
近期,發改委等多部門發布公告稱,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。其中要求經營者生產、銷售盒裝月餅,不得使用貴金屬、紅木等貴重材料,減少包裝材料的過度使用。
新京報貝殼財經記者采訪多個月餅和月餅禮盒定制廠家發現,禮盒比月餅貴并不罕見,不少廠家宣稱普通傳統月餅的成本在2至3元之間,最貴的燕窩月餅可能達到5元。相比之下,月餅包裝盒受工藝、材質、設計因素影響,增值空間更大。
對此,包裝設計方面業內人士在接受新京報貝殼財經記者采訪時表示,月餅包裝的成本基本涉及材質、印刷方式、工藝、結構等,如果想設計好至少提前2月開始準備。“總體來看,2022年中秋市場月餅禮盒價格主要集中在80元至260元之間”。
商家“限價”499元,花式捆綁人參、茶葉
近期,國家發改委、工信部、商務部、市場監管總局聯合發布公告稱,單價500元以內的盒裝月餅銷售占比約99%,而為了制止“天價”月餅,多部門一連畫出多條紅線——對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管,同時不得使用貴金屬、紅木等包裝月餅,不得以禮盒等形式將月餅同其他產品混合銷售以及不得使用魚翅等野生保護動物食材,倡導不使用燕窩等名貴珍惜食材。
8月29日至9月2日,貝殼財經記者登錄京東、淘寶、天貓、小紅書等平臺搜索月餅發現,售價超過500元的盒裝月餅已經蹤跡難尋,但標價幾乎“集體”轉向499元。記者搜索490元至500元月餅看到,京東有128萬+件商品,淘寶這一價位商品為1萬+。
貝殼財經記者注意到,此前不少售賣過千元月餅禮盒的店鋪,今年也開始限價。包括曾推出1688元“茅臺咖啡味月餅禮盒”的半島酒店,今年官方旗艦店中最貴的月餅禮盒標價499元,口味為奶黃蓮蓉。
值得一提的是,這些499元的月餅禮盒大多為雙層或木制包裝,并往往輔以“御膳房”“宮廷”等宣傳噱頭。相比之下,售價更為親民的月餅則大多為單層紙質包裝。
此外,“附加贈品”的情況仍然存在。貝殼財經記者瀏覽看到,一個售價499元的月餅禮盒中只有八塊月餅,而對于這一高標價,淘寶賣家表示,該月餅禮盒搭配一個帶證書的“人參禮盒”。
此類高價月餅禮盒的“贈品”還包括燈籠、杯子、茶葉、主題背包、文具盒等。貝殼財經記者在天貓國際自營店檢索到一個由月餅和雞蛋卷組成的“中秋送禮糕點”,總價530元。對此,客服表示,這屬于店內活動,只能捆綁購買。
月餅“花式”銷售也存在于小紅書等平臺,包括“月餅盲盒”這一玩法。其中,迪士尼月餅盲盒售價普遍在100元至200元。
調查期間,貝殼財經記者走訪了天津一家社區超市,所售月餅大多為散裝,而禮盒月餅的價格大部分在150元至300元,同樣很難找到標價超500元的盒裝月餅。
月餅摸底:批發低至1.66元/個,包裝價格看工藝
“月餅1000個起訂,傳統月餅比較便宜,在2元至3元間,價格最低可以到1.66元。”貝殼財經記者調查月餅成本時,1688采購批發平臺上一家標榜高端月餅禮盒的店鋪客服表示,不同種類售價不同,流心月餅比較貴,而最貴的還屬燕窩月餅,5元一個。
這一店鋪還可以購買月餅禮盒,批發價格為35元一個。
另一家售賣月餅禮盒的客服則對貝殼財經記者表示,高端月餅禮盒“一分錢一分貨”,其所承接的定制月餅中,最貴的月餅餡料是“桃山皮流心”,屬于酒店定制,一個6元左右。對于月餅禮盒制作的成本沒有確切范圍,“具體價格與禮盒的大小、工藝設計都有關系,比如卡紙便宜,灰板的就貴。”
1688采購批發平臺上,月餅禮盒售價從4元到200元不等,其中,個位數價格的大多為單層紙盒包裝,40元以上的則多為木盒提籃包裝。
貝殼財經記者采訪了解到,由于制作工藝大同小異,月餅價格主要依靠餡料拉開差距,按照單個售價來看,成本大多不會超過5元。不過,月餅包裝盒受工藝、材質、設計因素影響,增值空間更大。
“月餅包裝的成本基本可以分為:材質、印刷方式、工藝、結構等,例如用紙不同,價格自然不同;工藝上則分為UV、燙金、擊凸、壓紋等。具體包裝可以讓月餅增值多少,還取決于商家自身對月餅的定位,定位高端自然增值越高,反之越低,不同定位下使用的材質、工藝等也不同。”從事包裝方面工作15年的業內人士告訴貝殼財經記者。
貝殼財經記者在采訪中被不少廠家告知,如果想要定制月餅禮盒,要提前2個月開始準備。對此,上述業內人士表示:“一是因為設計需要結合企業實際需求,調研、溝通、策劃、設計等都需要時間,此外中秋臨近,包裝廠的業務飽和,存在生產不出來的可能。”
當前,伴隨國貨崛起、國潮升溫,文化跨界(聯名)、卡通形象、幾何抽象等元素設計流行。貝殼財經記者注意到,目前相對較貴的月餅禮盒中,設計占了很大因素,文化“賦能”給月餅增添了更多的附加值。
一位月餅售賣客服對貝殼財經記者表示,定制禮盒的價格差距比較大,“得看工藝,我們代工的一個文創(禮盒)70元一個。”
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