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上海著手給月餅包裝“立規(guī)矩”１月出臺(tái)

2005-01-11 00:00 來源：中華印刷包裝網(wǎng) 責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

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新華網(wǎng)上海頻道１月１０日?qǐng)?bào)道：上海市食品協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人日前透露，上海正著手給月餅包裝“立規(guī)矩”，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)將于１月底制訂出臺(tái)，而“適度、環(huán)保”已經(jīng)成為申城評(píng)選優(yōu)秀糕點(diǎn)的重要指標(biāo)。

近日，上海市食品協(xié)會(huì)推出了２００４年度十大值得品嘗的西（日）式糕點(diǎn)，包括新僑食品公司的胚芽曲奇和美式咖啡豆曲奇、靜安面包房的千層酥、申島食品有限公司的香濃奶油咖啡曲奇等。上海市食品協(xié)會(huì)烘焙專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)汪國(guó)鈞介紹，適度、環(huán)保已經(jīng)成為評(píng)選的重要指標(biāo)，這些糕點(diǎn)包裝上內(nèi)容物以外的空間都小于總空間的３０％，“而過去這個(gè)數(shù)字常常超過５０％”。

據(jù)了解，目前上海市有關(guān)部門已著手制訂月餅包裝的暫行標(biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)上海２１０多家月餅生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的月餅包裝物與內(nèi)容物的容積比作出統(tǒng)一限定，引導(dǎo)月餅生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行合理包裝，減少包裝材料的過度使用和包裝性廢棄物的產(chǎn)生。

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